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色々なパン、、、

本日3回目の更新、、、

毎回まとめてドン!の常習犯です><

この1か月で焼いたパンを記録しておきます。

色々なパン、、、_e0246732_16492400.jpg
こちらは何時ものカンパーニュに竹炭を配合して焼いてみました^^

色々なパン、、、_e0246732_16493524.jpg
適当に配合しましたが、、、

なかなかいい感じに仕上がりましたv^^

色々なパン、、、_e0246732_16494732.jpg
そして、、、チョコチップとナッツのリュスティック♡


色々なパン、、、_e0246732_16500153.jpg
外はバリっと、、、

中はもっちりと、、、

こちらもかなり好みのパンでした^^

色々なパン、、、_e0246732_16501301.jpg
そして、、、

テーブルパンの一つにしたいな~と挑戦した、、、

色々なパン、、、_e0246732_16503267.jpg
塩パン^^

どんな感じに成形をしたら可愛いかな~と巻きを変えて焼いてみました。

色々なパン、、、_e0246732_16504481.jpg
巻きが多いのも可愛いけど、、、

私的には一番左が良いかな?

色々なパン、、、_e0246732_16505577.jpg
そして、、、

ヴィエノワ、、、

色々なパン、、、_e0246732_16511852.jpg
こちらは思うようにクープが開かず、、、

成形は大失敗><

色々なパン、、、_e0246732_16510789.jpg
半分はおかず系をサンドするように、、、

半分にはサツマイモカスタードクリームを作ってサンド^^

成形はいまいちだったけど、、、

サツマイモカスタードクリームがヴィエノワにばっちり合って美味しかったです。

そして、、、

色々なパン、、、_e0246732_16512905.jpg
胡桃とチーズのパン^^

胡桃とチーズってベストコンビ♡

胡桃がゴロゴロ入って食感も楽しいパンに^^

色々なパン、、、_e0246732_16520908.jpg
この日はとても寒かったので、ホットワインを作って、ホットワインのアテにしました^^

色々なパン、、、_e0246732_16514186.jpg
なかなかいいペースでパン作り^^

少しづつコツがつかめてきたかな~って感じですv^^


# by salt_orange | 2021-11-29 17:03 | Diary

お習字作品展 2021~

本日2回目の更新><

2021.10.31

お習字の作品展が浄住寺で行われました。

作品展もコロナの影響で約2年ぶり><

この日は、朝まで雨が降っていましたが、作品展に合わせるようにスカッと晴れて、、、

緑や苔が青々とし、、、

鳥たちのさえずりが良いBGMとなって、とてもいい雰囲気の中執り行われました。

お習字作品展 2021~_e0246732_16172226.jpg
お寺の入り口には、先生の今にも飛び出てきそうな迫力のある書が並びます、、、

お習字作品展 2021~_e0246732_16173542.jpg
お習字作品展 2021~_e0246732_16174668.jpg
先生の書は圧巻の物、、、

力強さの中にも女性らしいしなやかさもあり、、、

凛としていてカッコいい!!

本当に私の大好きで憧れな書です(*´▽`*)

お習字作品展 2021~_e0246732_16181236.jpg
お習字作品展 2021~_e0246732_16182424.jpg
お習字作品展 2021~_e0246732_16180055.jpg
自然の中に皆さんの書が並び、、、

お習字作品展 2021~_e0246732_16183734.jpg
私も2年分の作品を展示させて頂きました。

お習字作品展 2021~_e0246732_16185439.jpg
皆さんに特にお褒め頂いた作品の傘。。。

お花をステンシルしたり、鶴を書き入れたり、、、

思いっきり和の雰囲気で作ってみました。

お習字作品展 2021~_e0246732_16184615.jpg
大人の習い事として書道を習い始めて7年、、、

少しずつでも成長してるのかな?

来年はもっともっといい作品が作れるように、、、頑張ろう(*´▽`*)




# by salt_orange | 2021-11-29 16:27 | Diary

再会、、、

皆様、こんにちは^^

またまた、、、久しぶりの更新です。

先月の話になりますが、、、

少しずつまとめて更新したいと思います。

まず、、、

やっとやっとやっと~~~~

オモロなシャビーちゃんとミキ子と再会出来ましたv^^

シャビーちゃんとは8か月ぶり?ミキ子とは、、、約3年ぶりの再会!!

ミキ子が我が家を見たい!と言ってくれたので、再会の場所は我が家で、、、

最近ハマって作っている手作りカンパーニュ、、、2人ならまだまだなパンでも素直に感想言ってくれるかな?と作ってみました。

再会、、、_e0246732_15435612.jpg
この日は、、、
・ローストビーフ
・鶏ハムサラダ
・黒枝豆
・カマンベールチーズアヒージョ
・レンズ豆煮込み
・パンプキンスープ
・カンパーニュ
、、、を用意!!

再会、、、_e0246732_15431657.jpg
再会、、、_e0246732_15433679.jpg
かなり久しぶりの再会!

お互い忙しくなって、、、

生活スタイルが変わって、、、

歳も重ねたのに、、、

3年前と何一つ変わってない><

相変わらずおバカな事ばっかり喋っては大笑いして、いっぱい食べて、、、

本当に本当に楽しかった♪

再会、、、_e0246732_15430320.jpg
食後のデザートにシャビーちゃんが焼いてきてくれたバスクチーズケーキを頂きましたが、これまた絶品でした^^

やっぱり気の合う友達と実際に会って食っちゃべする時間って最高だね!!

お二人さん~~

ありがとうね(*´▽`*)

再会、、、_e0246732_15435612.jpg



# by salt_orange | 2021-11-29 15:52 | Diary

色々なパン、、、

本日2回目の更新、、、

この1か月も時間があればコネコネ~~

ざざーっと記録しておきます^^

色々なパン、、、_e0246732_16452215.jpg
まずは、、、

スイートポテトパン♡

前回、美味く出来なかった成形で作ってみました。

まだ気温も高かったせいか、、、

生地がダレてしまって、またまたあまり綺麗に出来ず><

色々なパン、、、_e0246732_16453678.jpg

だけど、ふわふわで食感も味も良かったです^^

色々なパン、、、_e0246732_16460183.jpg

そして、、、


色々なパン、、、_e0246732_16462280.jpg

中秋の名月には、、、

お団子パン^^

生地に白玉粉を配合したもっちりなパンです。

色々なパン、、、_e0246732_16464177.jpg
ちょっとチョコペンでお絵かきしたり、、、


色々なパン、、、_e0246732_16471320.jpg

みたらし団子に見立てたり、、、

色々なパン、、、_e0246732_16472817.jpg

残念ながら、空が曇っていてお月様見れず、、、

色々なパン、、、_e0246732_16473946.jpg

本格的な月より団子^^になりました><

そして、お友達が作っていて、、、

私もチャレンジしてみたかった、かぼちゃパン^^

色々なパン、、、_e0246732_16475670.jpg

生地にもかぼちゃを配合し、中にはかぼちゃカスタードを入れて、、、

色々なパン、、、_e0246732_16543822.jpg
こちらの成型も難しくて、、、

色々なパン、、、_e0246732_16550355.jpg
歪なかぼちゃになりました><

そして、、、ブリオッシュナンテール♡

色々なパン、、、_e0246732_16570026.jpg
こちらは、かなりリッチな生地なので、とても楽しみにしていたのに、、、

型外し大失敗で、、、不細工><

色々なパン、、、_e0246732_16573227.jpg
でも味は良かったです^^

そして、、、

まだまだ練習中のカンパーニュ(*´▽`*)

色々なパン、、、_e0246732_16574450.jpg
色々なパン、、、_e0246732_16575844.jpg
クラストはパリっ!

クラムはもっちり、、、だけど、、、

気泡がなかなかうまく入らないな~

色々なパン、、、_e0246732_16581255.jpg
色々なパン、、、_e0246732_16582432.jpg
修行が足りません><

そして、、、

プチフランス^^

色々なパン、、、_e0246732_17050199.jpg
仕事場に持っていくのにちょうどいいパンを、、、と焼いてみました^^

色々なパン、、、_e0246732_17051270.jpg
色々なパン、、、_e0246732_17052229.jpg
お野菜やソーセージをサンドして、、、

なかなか美味しかったですv^^

そして、、、

色々なパン、、、_e0246732_17053746.jpg
胡桃食パン^^

色々なパン、、、_e0246732_17054896.jpg
こちらも成形で失敗してしまって、、、

思うような高さが出ず><

色々なパン、、、_e0246732_17055961.jpg
でも、ごろごろ入った胡桃が香ばしくて美味しかったです^^

こんな感じで、、、

日々コネコネ特訓中ですv^^


# by salt_orange | 2021-10-18 17:09 | Diary

ハロウィンディスプレイ、、、

皆様、、、

毎回お久しぶりです常習犯のOrangeです><

1年が早い、、、というか、、、

一か月が、、、一日が、、、1時間が早すぎる><

またまた前回の投稿から1か月以上が経ってしまい、、、

月が替わり、、、

季節が変わり、、、

Orangeの歳も変わりました><

今年も健康第一に、、、

楽しく笑顔いっぱいの1年でありますように♡

という事で、10月、、、

10月といえばハロウィン!

Saltが小さかった時は、Salt仕様で色々なディスプレーをして楽しんでしたけど、、、

もう中学生だしね~

可愛いのも不気味なのも好みではないので、少し雰囲気だけ、、、と玄関にカボチャを飾りました^^

ハロウィンディスプレイ、、、_e0246732_15471464.jpg
小さな踏み台に、ミックスカラーのカボチャと枝を一本、、、

ハロウィンディスプレイ、、、_e0246732_15472904.jpg
いつもはホワイトのカボチャを飾る事が多かったけど、、、

ちょっといつもとは雰囲気を変えて、ミックスカラーのカボチャにしてみました。

ハロウィンディスプレイ、、、_e0246732_15474094.jpg

小さな踏み台、、、

少し何かをディスプレーするのに使える^^

ハロウィンディスプレイ、、、_e0246732_15475171.jpg
不気味な物は好みじゃないけど、、、

普通でも、十分不気味な我が家です><

# by salt_orange | 2021-10-18 16:42 | Diary


やんちゃで甘えん坊なSaltと、何にでも好奇心旺盛なOrangeと、ピリッと辛口Pepperが時々登場する日記


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