カテゴリ:Diary( 1211 )

パンナコッタ。

続いて、簡単パンナコッタを作りました。

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パンナコッタの上に母特製ラズベリージャム。
毎年作られるこのジャムは、結婚して以来ずっと、その年の収穫されたラズベリーで作って送ってくれています^^

ラッピングはちょっとラブリーに。。。

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by salt_orange | 2011-11-19 14:04 | Diary | Comments(0)

スノーボール。

お茶のお供に、簡単スノーボールを作りました。

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焼きたての匂いに誘われ、思わずパクり^^
プレーン、チョコ、抹茶、イチゴ、、、
私の中ではイチゴがヒット!

サクサク、ホロホロ、ゴホッ(ちょっと水分取られますが^^;)。。。
パウダーシュガーをまぶして、さあ召し上げれ~

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by salt_orange | 2011-11-19 13:40 | Diary | Comments(0)

クリスマスデコレーション。

11月に入り、ハロウィンから一掃しクリスマスモードにデコレーションしました。

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お引越し前なのにこの余裕。。。後が怖いです^^;
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by salt_orange | 2011-11-17 14:15 | Diary | Comments(0)

最後のLesson...

カリフォルニアへお引越しする日が近づいてきました。
それに伴い、色々な人とお別れしなくてはいけなくなりました。

Saltが週1回お世話になっているチューターのMelanie。
彼女はまだ学生さんだけど、Saltにとても親切に優しく英語を教えてくれました。
彼女のおかけでSaltの英語への興味や理解が伸びたと思います。

毎回、色々なアイディアを持ってきてくれたMelanie。
Saltはまだ3歳とあってなかなか集中力が続かない中でも、退屈にさせないように頑張ってくれました。
最後のレッスンではSaltも分かってかいつもより集中し、自ら質問(文では無理ですが単語の最後が↑な感じで。。。)何かもしてたね^^

最後に記念撮影♪

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そして、MelanieがSaltへとプレゼントもくれました。

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最近の寝かしつけで読む本はこれら一辺倒です^^
本当にありがとうMelanie。
短い間でしたがお世話になりました。
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by salt_orange | 2011-11-16 13:51 | Diary | Comments(0)

お茶会。

週に1度のママ友とのお茶会。
お菓子を持ち寄って集まるお茶会では、美味しいスイーツと楽しい話とであっという間に時間は過ぎていきます。
子供達の年齢も同じとあってとても仲良し^^
時には喧嘩もするけど、赤ちゃんだった子供達がこの4年間で喧嘩が出来るほど成長したんだな~とちょっと嬉しくなったりもします。

お菓子作りもこのお茶会があったおかげで随分と成長したな~
今回、作ったスイーツは「抹茶ケーキ」

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少しクリスマスを意識したデコレーションとラッピング。

お友達はティラミスとさつまいものケーキを用意してくれました^^
お2人ともお菓子作りもお料理もとってもお上手!

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まるで日本のホテルのケーキバイキングのよう。。。
今日も美味しく楽しい時間を、ご馳走様でした^^
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by salt_orange | 2011-11-12 14:11 | Diary | Comments(0)

Scrapbook.

こちらへ来てからやり始めたクラフトのひとつ。
「Scrapbooking」
でも最近はもっぱらかぎ編みをしていたので、少し疎遠になっていました。

Pepperが日本へ出張へ行くついでに、曾おじいちゃま、曾おばあちゃまに会いに行くとの事だったので、Saltの成長を見てもらいたく、写真をスプラップしてPepperに持っていってもらいました。

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久しぶりのスクラップとあって、やり始めたら面白くて手が止まらない^^;
おじいちゃまやおばあちゃまには写真が一番喜んでもらえます。
スクラップブックにすると写真立ても必要なく、そのまま飾ることも出来るので、ちょっとしたプレゼントにはいいですよね~。
引越し準備も始めなきゃなのに、また何かを作りたい衝動に駆られています^^;^^;
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by salt_orange | 2011-10-30 11:36 | Diary | Comments(0)

最高!

結婚して10年が経ちましたが、初めて包丁を買いました(汗)
今までは、頂き物で繋いでいたのですが、頂き物も底をつき、購入を決意。

最近、料理に目覚めたPepper。
「どうせ買うならいい物が欲しい!」のPepperの一言で買いましたよ。いいもの^^
さすが一家の大黒柱。
Pepperの一言があれば高いものでも躊躇なくgetできます(笑)

Orangeはお料理は割と好き。
でも調理器具に特にこだわりを持っていませんでした。
だが、、、、いい物ってやっぱりいいのね!!
我が家に来ていただいた包丁様「ZWILLING Four Star ll」
彼らの切れ味は凄いです。
最高です。

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トマトも今までに見たことのない美しい姿。
惚れ惚れします。。。
食材にスッと入り、力を加えなくてもサッーっと切れ、まな板に当たった刃の音が小さく「トンっ」
素敵です。
一生あなたについていきます。。。^^
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by salt_orange | 2011-10-27 10:28 | Diary | Comments(0)

Pear Tart...

たまに食べたくなるタルト。

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タルト生地を麺棒で延ばす作業が、苦手なOrange.
もっと簡単に、均等にできないかしら?
これらは、Orangeの課題です。

かなり分厚いですが、これはこれで食べ応えがあってよし!
としています^^;

今回はクリームチーズとカスタードを合わせたクリームに、Jeanneコンポートを乗せ、

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洋ナシタルトの出来上がり^^
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by salt_orange | 2011-10-26 00:05 | Diary | Comments(0)

lantern...

ハロウィーンまで1週間。
週末、私たちの住んでいるところはとてもいいお天気。
ということで先日Daveから頂いたかぼちゃでSaltとランタンを作ることに。。。

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今年は売っている図案を使って彫刻?しました。
Saltが選んだ雲みたいなおばけ。。。?
微妙ですがリクエストに答えて頑張りましたよ^^

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Saltはお手伝いをしてくれたのは最初だけ。。。
途中、飽きたらしくシャボン玉してたね^^;

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そして出来上がったランタン。。。

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暗くなった夜にキャンドルを入れて灯すと。。。

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なかなかでしょうか??
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by salt_orange | 2011-10-24 12:41 | Diary | Comments(0)

Saltの参観日^^

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昨日、SaltのPreschoolで日本で言う参観日?成果発表??的なものがありました。
堅苦しいものではなく、自分達の教室、他のクラスの見学を自由に出来、ジュースやスナックも用意され、Saltも普段行く雰囲気とは違っていたので大興奮。


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同じクラスメイトのアメリカ人ママとも何人か挨拶ができていい機会でした。
ママ達からは「Saltの名前をよく聞くようになったわよ~」とか
「Saltは一緒に遊んでくれて優しい子って言ってるわよ~」とか、、、
OrangeはSaltが慣れない環境でもお友達を作って、ストレスを感じながらも頑張っている事が嬉しいし、感動しました。

通い始めて1ヶ月。
慎重派のSaltはいまだlunchやsnackには手をつけず観察しながら様子を伺っている。。。
それでも他のクラスの先生には話しかけられても何も答えないのに、自分のクラスの先生には自ら寄って行き、何かを訴えたりしている。
日々成長。
たった3歳の子がとても大きく見えた一日でした。

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by salt_orange | 2011-10-14 13:09 | Diary | Comments(0)


やんちゃで甘えん坊なSaltと、何にでも好奇心旺盛なOrangeと、ピリッと辛口Pepperが時々登場する日記


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